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Chine • Viandes

Sang de porc sauté

Voici une recette étape 4 étape, illustrée, de sang de porc sauté. Commencez par faire chauffer une poêle avec une bonne quantité d'huile, puis faites revenir le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les piments marinés, une quantité appropriée de poivre du Sichuan en poudre, de poivre blanc en poudre, de sel et de bouillon de poulet en poudre, et faites sauter le tout jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Sang de porc sauté
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Faites chauffer un wok avec une bonne quantité d'huile froide, faites revenir le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les poivrons marinés, une quantité appropriée de poivre du Sichuan en poudre, de poivre blanc en poudre, de sel et de bouillon de poulet en poudre. Faites sauter le tout jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Versez le sang de porc haché et faites-le revenir quelques instants.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajoutez une petite quantité de kimchi pour rehausser la saveur.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Enfin, ajoutez les germes d'ail et les oignons verts hachés, faites sauter uniformément, puis retirez du feu.

    Étape 4

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur