Sangue di maiale saltato in padella
Ecco una guida 4 passo per preparare il sangue di maiale saltato in padella, con tanto di immagini. Per prima cosa, scaldate una padella con abbondante olio, poi soffriggete lo zenzero e l'aglio finché non saranno profumati. Aggiungete i peperoni sottaceto, una quantità adeguata di pepe di Sichuan in polvere, pepe bianco in polvere, sale e brodo di pollo in polvere e fate saltare in padella finché non sarà tutto ben insaporito.
Preparazione
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Passaggio 1
Scaldate un wok con abbondante olio freddo, soffriggete lo zenzero e l'aglio finché non saranno profumati, quindi aggiungete i peperoni sottaceto, una quantità adeguata di pepe di Sichuan in polvere, pepe bianco in polvere, sale e brodo di pollo in polvere. Saltate in padella finché non saranno ben saporiti.
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Passaggio 2
Versate il sangue di maiale tritato e fate soffriggere per un po'.
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Passaggio 3
Aggiungete una piccola quantità di kimchi per esaltare il sapore.
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Passaggio 4
Infine, aggiungete i germogli d'aglio e i cipollotti tritati, soffriggete uniformemente e poi togliete dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.