Batatas fritas com feijão preto e cebola
Como preparar batatas fritas em rodelas com molho de feijão preto, cebola e cebolinha: 12 passos no total. Os ingredientes estão na imagem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Ingredientes conforme mostrado na imagem.
- 02
Etapa 2
Descasque e lave as batatas, corte-as em rodelas e deixe-as de molho em água.
- 03
Etapa 3
Corte a cebola, o pimentão verde, o alho e o gengibre conforme mostrado na imagem.
- 04
Etapa 4
Aqueça uma panela com um pouco de óleo e, quando o óleo estiver quente, adicione uma colher de sopa de feijão preto fermentado e refogue em fogo baixo até ficar aromático.
- 05
Etapa 5
Adicione as fatias de gengibre e alho e refogue até ficarem aromáticas.
- 06
Etapa 6
Despeje as fatias de batata.
- 07
Etapa 7
Refogue por dois minutos.
- 08
Etapa 8
Adicione cebola e pimentão verde.
- 09
Etapa 9
Refogue por um minuto.
- 10
Etapa 10
Adicione um pouco de sal.
- 11
Etapa 11
Refogue por meio minuto.
- 12
Etapa 12
Retire do fogo e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.