Patatine fritte con fagioli neri e cipolla
Come preparare le patate saltate in padella con salsa di fagioli neri, cipolle e cipollotti: 12 passaggi in totale. Gli ingredienti sono mostrati in foto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Ingredienti come mostrato in foto
- 02
Passaggio 2
Sbucciate e lavate le patate, tagliatele a fette e mettetele a bagno in acqua.
- 03
Passaggio 3
Tagliate la cipolla, il peperone verde, l'aglio e lo zenzero come mostrato in figura.
- 04
Passaggio 4
Scaldate una padella con un po' d'olio e, quando l'olio è caldo, aggiungete un cucchiaio di fagioli neri fermentati e fateli soffriggere a fuoco basso finché non sprigionano un aroma intenso.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le fettine di zenzero e aglio e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Versare le fette di patate
- 07
Passaggio 7
Soffriggere per due minuti
- 08
Passaggio 8
Aggiungere cipolle e peperoni verdi
- 09
Passaggio 9
Soffriggere per un minuto
- 10
Passaggio 10
Aggiungi un pizzico di sale
- 11
Passaggio 11
Soffriggere per mezzo minuto.
- 12
Passaggio 12
Togliere dal fuoco e impiattare
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.