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Chine • Légumes

Chips aux haricots noirs et aux oignons

Recette de pommes de terre sautées à la sauce aux haricots noirs, oignons et oignons verts : 12 étapes au total. Ingrédients visibles sur la photo.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Chips aux haricots noirs et aux oignons
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Ingrédients tels qu'ils apparaissent sur la photo

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en tranches et faites-les tremper dans l'eau.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Coupez l'oignon, le poivron vert, l'ail et le gingembre comme indiqué sur la photo.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, et lorsqu'elle est chaude, ajoutez une cuillère à soupe de haricots noirs fermentés et faites-les sauter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez les tranches de gingembre et d'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Versez les tranches de pommes de terre

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Faire sauter pendant deux minutes

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajouter les oignons et les poivrons verts

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Faire sauter pendant une minute

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez un peu de sel

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Faire sauter pendant une demi-minute.

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Retirer du feu et dresser sur une assiette

    Étape 12

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur