Panqueca de ovo com menta

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Retire os talos mais duros das folhas de hortelã e reserve as folhas mais tenras, que já estão picadas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Quebre os ovos na farinha.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione um pouco de sal.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione água e mexa bem, certificando-se de que não haja pequenos grumos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione as folhas de hortelã e mexa bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione algumas sementes de gergelim preto e misture bem.

   

8. 08

   Etapa 8

   Aqueça uma frigideira, coloque uma quantidade adequada de óleo de amendoim com sabor de Yuhuang Youzi U e, depois que o óleo estiver quente, despeje a massa.

   

9. 09

   Etapa 9

   Frite em uma frigideira em fogo médio até dourar dos dois lados.