Frittata all'uovo e menta

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Eliminate i gambi più duri dalle foglie di menta e conservate le foglie tenere, già tritate.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Rompere le uova nella farina

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungi un po' di sale

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere l'acqua e mescolare bene, assicurandosi che non si formino grumi.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete le foglie di menta e mescolate bene.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete dei semi di sesamo nero e mescolate bene.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Prendete una padella, versateci una quantità adeguata di olio di arachidi aromatizzato Yuhuang Youzi U e, una volta che l'olio è caldo, versateci la pastella.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Rosolare in padella a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.