Minz-Eier-Pfannkuchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Entfernen Sie die harten Stängel von den Minzblättern und behalten Sie die zarten, bereits gehackten Blätter.

   

3. 03

   Schritt 3

   Eier in Mehl aufschlagen

   

4. 04

   Schritt 4

   Füge etwas Salz hinzu.

   

5. 05

   Schritt 5

   Wasser hinzufügen und gut umrühren, sodass keine kleinen Klumpen mehr vorhanden sind.

   

6. 06

   Schritt 6

   Minzblätter hinzufügen und gut umrühren.

   

7. 07

   Schritt 7

   Fügen Sie einige schwarze Sesamsamen hinzu und vermischen Sie alles gut.

   

8. 08

   Schritt 8

   Nehmen Sie eine Bratpfanne, gießen Sie eine angemessene Menge Yuhuang Youzi U-Erdnussöl hinein und gießen Sie, sobald das Öl heiß ist, den Teig hinein.

   

9. 09

   Schritt 9

   In der Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.