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China • Ovos e tofu
Ovos preservados em quatro cores
Esta receita de ovos em conserva de quatro cores inclui 6 etapas. Primeiro, pincele a parte de baixo dos ovos com óleo, depois corte cada ovo ao meio e disponha-os em uma camada...
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Unte o fundo com óleo, corte os ovos em conserva ao meio e espalhe uma camada de óleo por cima.
- 02
Etapa 2
Corte a linguiça ao meio e retire a camada superior (ou você pode cortá-la em cubos e adicionar uma camada).
- 03
Etapa 3
Separe as claras das gemas dos ovos.
- 04
Etapa 4
Despeje as claras em neve, cubra com filme plástico e cozinhe no vapor por 15 minutos.
- 05
Etapa 5
Adicione as gemas e cozinhe no vapor por 5 minutos.
- 06
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar, corte em fatias finas, disponha em um prato e prepare seu molho favorito para acompanhar.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário