Refogado de abobrinha e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes: corte a abobrinha em fatias, amasse o alho e bata os ovos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Aqueça uma frigideira com óleo frio. Quando o óleo estiver levemente quente, adicione os ovos batidos e mexa-os até ficarem bem mexidos. Reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione um pouco de azeite à panela e refogue o alho picado até ficar perfumado.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione as fatias de abobrinha, refogue por 3 minutos e tempere com sal.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione os ovos e refogue até incorporar.

   

6. 06

   Etapa 6

   Sirva num prato.