Zucchini-Eier-Pfanne
Rezept für gebratene Zucchini mit Ei (mit Bildern, 6 Schritte). Zutaten vorbereiten: Zucchini in Scheiben schneiden, Knoblauch zerdrücken und Eier verquirlen.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben, zerdrücken Sie den Knoblauch und verquirlen Sie die Eier.
- 02
Schritt 2
Erhitzen Sie eine Pfanne mit kaltem Öl. Sobald das Öl leicht heiß ist, geben Sie die verquirlten Eier hinzu und verquirlen Sie sie. Stellen Sie die Pfanne beiseite.
- 03
Schritt 3
Etwas Öl in die Pfanne geben und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- 04
Schritt 4
Zucchinischeiben hinzufügen, 3 Minuten anbraten und mit Salz würzen.
- 05
Schritt 5
Gießen Sie die Eier hinein und braten Sie alles unter Rühren an, bis es sich verbunden hat.
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Schritt 6
Auf einem Teller servieren.
Nährwerte
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