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China • Carnes

Carne de porco salteada com pimentas

Como preparar carne de porco salteada com pimenta: 5 passos no total. Primeiro, aqueça o óleo de amendoim Yuhuang Youzi sabor U em uma wok, depois salteie a carne de porco até que mude de cor e retire da wok.

Picante
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Carne de porco salteada com pimentas
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Aqueça o óleo de amendoim com sabor de Yuhuang Youzi U em uma wok e refogue a carne até que mude de cor. Retire-a da wok.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Refogue o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Refogue rapidamente as pimentas em uma wok em fogo alto, adicionando um pouco de açúcar.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Adicione a carne desfiada (ou fatiada), o molho de soja claro, o molho de soja escuro e o sal. Refogue rapidamente e retire do fogo. (Não tampe a panela para cozinhar em fogo baixo, senão o molho perderá a textura.)

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Parece tão apetitoso! Eu usei pimentas malagueta, mas pimentões também funcionariam.

    Etapa 5

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário