Gebakken varkensvlees met chilipepers
Zo maak je roergebakken varkensvlees met chilipepers: in totaal 5 stappen. Verhit eerst de Yuhuang Youzi U-smaak pindaolie in een wok, roerbak vervolgens het varkensvlees tot het van kleur verandert en haal het uit de wok.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verhit de Yuhuang Youzi U-smaakvolle pindaolie in een wok en roerbak het vlees tot het van kleur verandert. Haal het vlees vervolgens uit de wok.
- 02
Stap 2
Fruit de gember en knoflook tot ze geurig zijn.
- 03
Stap 3
Bak de chilipepers kort in een wok op hoog vuur en voeg een beetje suiker toe.
- 04
Stap 4
Voeg het versnipperde (of gesneden) vlees, de lichte sojasaus, de donkere sojasaus en het zout toe. Roerbak het geheel kort en haal de pan van het vuur. (Dek de pan niet af om het te laten sudderen, anders verliest het zijn textuur.)
- 05
Stap 5
Het ziet er heerlijk uit! Ik heb pittige chilipepers gebruikt, maar gewone paprika's werken ook.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.