Sopa de frutos do mar com melão de inverno

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os camarões duas vezes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Leve a água para ferver em uma panela e escalde os camarões.

   

3. 03

   Etapa 3

   Descasque e corte o melão de inverno em gomos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte em fatias não muito finas nem muito grossas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Retire os camarões escaldados e enxágue-os com água.

   

6. 06

   Etapa 6

   Coloque água em uma panela e, em seguida, adicione os camarões e as fatias de melão de inverno à água fria.

   

7. 07

   Etapa 7

   Com sal

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione sabor

   

9. 09

   Etapa 9

   Cozinhe até que o melão de inverno fique translúcido.

   

10. 10

    Etapa 10

    Retire do fogo e polvilhe com coentro picado (é claramente uma tigela, mas parece um prato na foto, haha).