ซุปแตงโมทะเล

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างกุ้งสองครั้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วลวกกุ้ง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอกเปลือกและหั่นแตงโมฤดูหนาวเป็นชิ้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นให้พอดี ไม่บางเกินไปและไม่หนาเกินไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำกุ้งที่ลวกแล้วออก และล้างด้วยน้ำสะอาด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำลงในหม้อ จากนั้นใส่กุ้งและแตงโมหั่นชิ้นลงในน้ำเย็น

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เกลือ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเครื่องปรุงรส

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ปรุงจนกว่าแตงโมจะสุกใส

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ยกลงจากเตาแล้วโรยด้วยผักชีสับ (จริงๆ แล้วเป็นชาม แต่ในรูปดูเหมือนจาน ฮ่าๆ)