Soupe de melon d'hiver aux fruits de mer
Recette de soupe de fruits de mer et de melon d'hiver avec photos, en 10 étapes. Laver les crevettes deux fois.
Préparation
- 01
Étape 1
Laver les crevettes deux fois
- 02
Étape 2
Porter l'eau à ébullition dans une casserole et blanchir les crevettes.
- 03
Étape 3
Épluchez et coupez le melon d'hiver en morceaux.
- 04
Étape 4
Coupez-le en tranches, ni trop fines ni trop épaisses.
- 05
Étape 5
Retirez les crevettes blanchies et rincez-les à l'eau.
- 06
Étape 6
Versez de l'eau dans une casserole, puis ajoutez les crevettes et les tranches de melon d'hiver à l'eau froide.
- 07
Étape 7
Avec du sel
- 08
Étape 8
Ajouter des arômes
- 09
Étape 9
Faites cuire jusqu'à ce que le melon d'hiver soit translucide.
- 10
Étape 10
Retirer du feu et parsemer de coriandre hachée (c'est clairement un bol, mais ça ressemble à une assiette sur la photo, haha).
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.