Meeresfrüchte-Wintermelonensuppe
Rezept für Meeresfrüchte-Wintermelonensuppe mit Bildern, insgesamt 10 Schritte. Die Garnelen zweimal waschen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Garnelen zweimal
- 02
Schritt 2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Garnelen blanchieren.
- 03
Schritt 3
Schäle die Wintermelone und schneide sie in Stücke.
- 04
Schritt 4
Schneiden Sie es in Scheiben, nicht zu dünn und nicht zu dick.
- 05
Schritt 5
Die blanchierten Garnelen herausnehmen und mit Wasser abspülen.
- 06
Schritt 6
Man gibt Wasser in einen Topf und fügt dann die Garnelen und die Wintermelonenscheiben in das kalte Wasser ein.
- 07
Schritt 7
Mit Salz
- 08
Schritt 8
Aroma hinzufügen
- 09
Schritt 9
Kochen Sie die Wintermelone, bis sie glasig ist.
- 10
Schritt 10
Vom Herd nehmen und mit gehacktem Koriander bestreuen (es ist eindeutig eine Schüssel, sieht aber auf dem Foto wie ein Teller aus, haha).
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.