Barriga de porco assada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte a carne em pedaços pequenos, de acordo com sua preferência.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare o gengibre, o alho e as pimentas malaguetas secas. Eu usei relativamente poucos ingredientes.

   

3. 03

   Etapa 3

   Cozinhe a carne e depois descarte a água.

   

4. 04

   Etapa 4

   Enxágue com água limpa.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione todos os ingredientes preparados e refogue (não quis usar muitos ingredientes porque tenho sentido calor ultimamente).

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a carne e refogue, depois adicione água — ajuste a quantidade ao seu gosto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Quando o caldo estiver quase evaporado, adicione o açúcar mascavo e cozinhe até ficar macio.