poitrine de porc braisée

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez la viande en petits morceaux, selon vos préférences.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparez le gingembre, l'ail et les piments séchés. J'ai utilisé relativement peu d'ingrédients.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites bouillir la viande, puis jetez l'eau.

   

4. 04

   Étape 4

   Rincer à l'eau claire.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez tous les ingrédients préparés et faites-les sauter (je ne voulais pas utiliser trop d'ingrédients car j'ai eu chaud ces derniers temps).

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez la viande et faites-la revenir, puis ajoutez de l'eau — ajustez la quantité selon votre goût.

   

7. 07

   Étape 7

   Lorsque le bouillon est presque évaporé, ajoutez le sucre candi et laissez cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.