Pancetta di maiale brasata
Ricetta della pancetta di maiale brasata con foto, 7 passaggi in totale. Tagliare la pancetta a pezzetti, a seconda dei gusti personali.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate la carne a pezzetti, secondo i vostri gusti personali.
- 02
Passaggio 2
Preparate zenzero, aglio e peperoncini secchi. Ho usato relativamente pochi ingredienti.
- 03
Passaggio 3
Lessate la carne, poi scolate l'acqua.
- 04
Passaggio 4
Risciacquare con acqua pulita.
- 05
Passaggio 5
Versate tutti gli ingredienti preparati e fate soffriggere (non volevo usare troppi ingredienti perché ultimamente ho caldo).
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la carne e fatela soffriggere, poi aggiungete l'acqua, regolandone la quantità a vostro piacimento.
- 07
Passaggio 7
Quando il brodo sarà quasi completamente evaporato, aggiungete lo zucchero di canna e continuate la cottura fino a quando non sarà pronto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.