Moelas de pato salteadas com ervilhas-de-cheiro

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Cozinhe previamente as moelas de pato e corte-as em fatias.

   

2. 02

   Etapa 2

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione o alho e refogue as ervilhas-tortas até que estejam 7 % cozidas, depois retire do fogo.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione os dentes de alho e refogue até perfumar. Adicione as moelas de pato picadas e refogue rapidamente. Adicione um pouco de molho de ostra, molho de soja e sal.

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture bem

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione as ervilhas-de-cheiro imediatamente e refogue por alguns segundos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Retire da panela, produto final.