Smażone żołądki kaczki z groszkiem cukrowym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Podgotuj żołądki kaczki i pokrój je.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej olej w woku, dodaj czosnek i smaż groszek cukrowy, aż będzie ugotowany 7 %, następnie zdejmij z ognia.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj ząbki czosnku i podsmaż, aż aromat się rozpuści. Dodaj posiekane żołądki kaczki i krótko podsmaż. Dodaj trochę sosu ostrygowego, sojowego i soli.

   

4. 04

   Krok 4

   Dobrze wymieszać

   

5. 05

   Krok 5

   Od razu dodaj groszek cukrowy i smaż przez kilka sekund.

   

6. 06

   Krok 6

   Wyjąć z patelni, gotowy produkt