Salada Fria de Cenoura

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e rale as cenouras, reserve;

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique a cebolinha, o gengibre e o alho, e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte os brotos de alho em pedaços pequenos e reserve;

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione sal, caldo de galinha em pó, mistura de treze especiarias, vinagre e outros temperos, depois acrescente alguns brotos de alho e regue com óleo de gergelim;

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha picada, o gengibre, o alho e os brotos de alho, refogue até dourar e despeje sobre a cenoura ralada;

   

6. 06

   Etapa 6

   Misture bem e sirva.