ovos do norte da África

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Pique a cebola e corte o tomate pelado em cubos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Despeje um pouco de azeite na panela e adicione as cebolas picadas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione o molho de tomate, o molho de alho e pimenta e os tomates picados, e continue refogando.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione um pouco de açúcar para realçar o sabor, despeje água quente e cozinhe em fogo baixo 10 minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Quebre os ovos e continue cozinhando em fogo baixo.

   

6. 06

   Etapa 6

   Você pode escolher o ponto de cozimento dos ovos de acordo com seu gosto e polvilhar com coentro para adicionar cor e nutrientes.