panquecas de batata fofinhas
Receita fofa de panqueca de batata com fotos, 7 passos no total. Descasque e lave as batatas, depois cozinhe-as no vapor até ficarem macias.
Preparo
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Etapa 1
Descasque e lave as batatas, depois cozinhe-as no vapor até ficarem macias.
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Etapa 2
Amasse as batatas até formar uma pasta, adicione sal, cebolinha picada, gengibre picado, tempero cinco especiarias e
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Etapa 3
Adicione água e mexa.
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Etapa 4
Amasse até obter uma massa lisa e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
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Etapa 5
Faça bolinhas de massa do mesmo tamanho e achate-as até formar pequenos discos.
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Etapa 6
Unte uma frigideira com óleo e coloque as pequenas panquecas redondas na frigideira. Pincele cada panqueca com óleo e cozinhe até dourar dos dois lados.
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Etapa 7
Retire do fogo e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.