แพนเค้กมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ น่ารักๆ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   บดมันฝรั่งให้เป็นเนื้อเนียน ใส่เกลือ ต้นหอมซอย ขิงสับ ผงเครื่องเทศห้าชนิด และ...

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นวดจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วพักไว้ประมาณ 20 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน แล้วกดให้แบนเป็นแผ่นกลมๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ทาน้ำมันในกระทะ แล้ววางแพนเค้กกลมเล็กๆ ลงในกระทะ ทาน้ำมันให้ทั่วแพนเค้กแต่ละชิ้น แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน