かわいい小さなポテトパンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいもの皮をむいて洗い、火が通るまで蒸す。

   

2. 02

   手順 2

   じゃがいもをペースト状に潰し、塩、刻んだネギ、刻んだ生姜、五香粉、

   

3. 03

   手順 3

   水を加えてかき混ぜる

   

4. 04

   手順 4

   なめらかな生地になるまでこね、約20分間休ませる。

   

5. 05

   手順 5

   同じ大きさの小さな生地玉を作り、それを押して小さな丸いケーキ状にする。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を薄く塗り、小さな丸いパンケーキを並べます。パンケーキ一枚一枚に油を塗り、両面がきつね色になるまで焼きます。

   

7. 07

   手順 7

   火から下ろして皿に盛り付ける