Uma receita indispensável para cozinheiros preguiçosos: fatias de carne de porco (ou carne de porco desfiada) salteadas com pimentões.
Um guia prático para preparar fatias de carne de porco (ou carne de porco desfiada) refogadas com pimentões, com 7 passos completos. Prepare cebolinha, gengibre e alho picados.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare cebolinha, gengibre e alho picados.
- 02
Etapa 2
Prepare a carne: escalde a pele e depois fatie ou desfie-a, e fatie a carne em si.
- 03
Etapa 3
Corte o pimentão na diagonal em tiras.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela e, quando o óleo estiver quente, adicione a cebolinha picada, o gengibre e o alho.
- 05
Etapa 5
Refogue as cebolinhas até ficarem aromáticas e, em seguida, adicione os fios de pimenta.
- 06
Etapa 6
Refogue até que as tiras de pimenta amoleçam ligeiramente, depois adicione o molho de soja e o vinho de cozinha e continue refogando.
- 07
Etapa 7
Continue refogando até que esteja cozido por completo e, em seguida, retire do fogo. Estou com água na boca!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.