料理が面倒な人には欠かせない一品：豚肉のスライス（または細切り豚肉）とピーマンの炒め物。

作り方

1. 01

   手順 1

   みじん切りにしたネギ、ショウガ、ニンニクを用意する。

   

2. 02

   手順 2

   肉を準備する。皮を湯通ししてからスライスまたは細切りにし、肉自体もスライスする。

   

3. 03

   手順 3

   ピーマンを斜めに細切りにする

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、油が温まったらみじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加える。

   

5. 05

   手順 5

   ネギを香りが立つまで炒め、そこに唐辛子の細切りを加える。

   

6. 06

   手順 6

   唐辛子の細切りが少し柔らかくなるまで炒め、醤油と料理酒を加えてさらに炒める。

   

7. 07

   手順 7

   火が通るまで炒め続け、火から下ろします。よだれが出てきそう！