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China • Frutos do mar
Brotos de bambu aquáticos salteados com tofu de peixe e carne fatiada.
Esta receita de brotos de bambu salteados com tofu de peixe e fatias de carne de porco inclui 4 etapas. Primeiro, lave os brotos de bambu, fatie-os e branqueie-os com duas fatias de gengibre.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave os brotos de bambu, corte-os em fatias e branqueie-os juntamente com duas fatias de gengibre.
- 02
Etapa 2
Refogue a carne de porco em fogo baixo até que esteja cerca de 70% cozida, depois retire e reserve.
- 03
Etapa 3
Após refogar a cebolinha e o gengibre até ficarem aromáticos, adicione o peixe, o tofu e a carne de porco.
- 04
Etapa 4
Por fim, adicione os brotos de bambu escaldados, refogue, tempere com sal e glutamato monossódico a gosto e está pronto para servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário