Pousses de bambou d'eau sautées avec du tofu de poisson et de la viande tranchée
Cette recette de pousses de bambou d'eau sautées au tofu de poisson et aux tranches de porc comprend 4 étapes. Tout d'abord, lavez les pousses de bambou d'eau, coupez-les en tranches et blanchissez-les avec deux tranches de gingembre.
Préparation
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Étape 1
Lavez les pousses de bambou d'eau, coupez-les en tranches et blanchissez-les avec deux tranches de gingembre.
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Étape 2
Faites revenir le porc à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit à environ 70 %, puis retirez-le et réservez-le.
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Étape 3
Après avoir fait revenir les oignons verts et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez le tofu de poisson et le porc.
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Étape 4
Enfin, ajoutez les pousses de bambou blanchies, faites-les sauter, salez et ajoutez du glutamate monosodique selon votre goût, et c'est prêt à servir.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.