camarão seco torrado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   O sabor não se perdeu

   

2. 02

   Etapa 2

   Após lavar os camarões, apare as barbatanas e use um palito para remover a veia do segundo segmento nas costas do camarão.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela e leve para ferver. Adicione os camarões, as cebolinhas e a pimenta-de-Sichuan.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione sal e mexa bem para temperar.

   

5. 05

   Etapa 5

   Leve a água para ferver novamente e cozinhe os camarões até ficarem macios. Após o cozimento, mergulhe os camarões e a água do cozimento em água morna e deixe descansar 2 3 para que os sabores se misturem.

   

6. 06

   Etapa 6

   Retire os camarões da água e escorra-os. Use papel toalha para absorver o excesso de umidade.

   

7. 07

   Etapa 7

   Disponha os camarões em uma grelha e leve ao forno a 180 graus Celsius 40 minutos (ajuste o tempo de acordo com o tamanho dos camarões). Retire os camarões do forno e coloque-os em uma grade para esfriar antes de servir.

   

8. 08

   Etapa 8

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