Geröstete getrocknete Garnelen

Name: Geröstete getrocknete Garnelen
Cuisine: China

So bereiten Sie geröstete, getrocknete Garnelen zu (mit Bildern und in 8 Schritten). So bleibt der köstliche Geschmack erhalten.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Zubereitung

01
Schritt 1
Geschmack nicht verloren gegangen
02
Schritt 2
Nach dem Waschen der Garnelen die Garnelenbarteln abschneiden und mit einem Zahnstocher den Darm aus dem zweiten Segment auf dem Rücken der Garnele entfernen.
03
Schritt 3
Geben Sie ausreichend Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie Garnelen, Frühlingszwiebeln und Sichuanpfefferkörner hinzu.
04
Schritt 4
Salz hinzufügen und gut umrühren, um die Würze zu verbessern.
05
Schritt 5
Bringen Sie das Wasser erneut zum Kochen und garen Sie die Garnelen darin. Nach dem Kochen die Garnelen zusammen mit dem Kochwasser in Wasser einweichen und 2 3 ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
06
Schritt 6
Nehmen Sie die Garnelen aus dem Wasser und lassen Sie sie abtropfen. Tupfen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit Küchenpapier ab.
07
Schritt 7
Die Garnelen auf einem Backrost verteilen und bei 180 Grad Celsius 40 Minuten backen (die Backzeit kann je nach Größe der Garnelen variieren). Die gebackenen Garnelen herausnehmen und vor dem Servieren auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
08
Schritt 8
Die beste Snackauswahl erwartet Sie hier!