filé de abacaxi

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lombo de porco cortado em tiras

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione sal e vinho de cozinha, depois deixe marinar.

   

3. 03

   Etapa 3

   Amido e farinha 2 : 1 para a massa.

   

4. 04

   Etapa 4

   Ingredientes cortados em tiras

   

5. 05

   Etapa 5

   Tiras de abacaxi

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir 5 6 da sua temperatura máxima.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o lombo de porco empanado e frite até dourar.

   

8. 08

   Etapa 8

   Em uma panela separada, aqueça um pouco de óleo, adicione o açúcar e o vinagre branco, engrosse com amido de milho, depois adicione os ingredientes principais e refogue bem. Transfira para um prato.

   

9. 09

   Etapa 9

   Um prato delicioso está pronto.