菠萝里脊

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪里脊切条

   

2. 02

   步骤 2

   放盐，料酒，腌制

   

3. 03

   步骤 3

   淀粉，面粉，2:1 挂糊

   

4. 04

   步骤 4

   配料切条

   

5. 05

   步骤 5

   菠萝切条

   

6. 06

   步骤 6

   起锅烧油，5到6成热

   

7. 07

   步骤 7

   下入挂糊的里脊肉，炸制金黄色

   

8. 08

   步骤 8

   另起锅，放少许油，放白糖，放白醋，勾芡放入主配料翻炒均匀出锅装盘

   

9. 09

   步骤 9

   一道美食做好了