Ovos mexidos com tomates

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare um tomate, três ovos e alho fatiado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique os tomates em pedaços pequenos, bata os ovos, adicione uma pitada de sal e misture bem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione os ovos e frite até dourar. Retire e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Deixe um pouco de óleo na panela, adicione os tomates e refogue até que liberem seus sucos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione a quantidade adequada de água, junte os ovos, bata bem e reduza o fogo de médio para alto para engrossar o molho.

   

6. 06

   Etapa 6

   Ovos mexidos com tomate, prontos.