Rührei mit Tomaten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie eine Tomate, drei Eier und in Scheiben geschnittenen Knoblauch vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, die Eier verquirlen, eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Eier hinzufügen und goldbraun braten, dann herausnehmen und beiseite stellen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwas Öl in der Pfanne lassen, die Tomaten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie ihren Saft abgeben.

   

5. 05

   Schritt 5

   Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, gießen Sie die Eier hinein, verquirlen Sie alles gut und reduzieren Sie die Hitze von mittel auf hoch, um die Sauce einzudicken.

   

6. 06

   Schritt 6

   Rührei mit Tomaten, fertig.