トマト入りスクランブルエッグ

作り方

1. 01

   手順 1

   トマト1個、卵3個、スライスしたニンニクを用意する。

   

2. 02

   手順 2

   トマトを細かく刻み、卵を溶きほぐし、ひとつまみの塩を加えてよく混ぜる。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、卵を加えてきつね色になるまで焼き、取り出して脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を少し残し、トマトを加えて、水分が出るまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   適量の水を加え、卵を注ぎ入れ、よく混ぜ合わせ、中火から強火に火を弱めてソースにとろみをつける。

   

6. 06

   手順 6

   トマト入りスクランブルエッグ、出来上がり。