Pepino e carne em cubos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os materiais.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a carne em cubos em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela. Adicione um pouco de amido de milho e vinho de cozinha para eliminar qualquer cheiro de peixe.

   

3. 03

   Etapa 3

   Enquanto a carne estiver marinando, corte o pepino em cubos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Despeje o óleo na panela e, quando estiver quente, adicione a carne e refogue até mudar de cor.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue com pasta de soja fermentada até ficar aromático.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o pepino e refogue.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione um pouco de sal, glutamato monossódico (MSG) e açúcar antes de servir.