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Chine • Viandes

Concombre et viande en dés

Recette de concombre et de viande en dés (avec photos), en 7 étapes au total. Commencez par préparer les ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Concombre et viande en dés
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer le matériel.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez la viande en dés en petits morceaux et mettez-les dans un bol. Ajoutez un peu de fécule de maïs et de vin de cuisine pour atténuer l'odeur de poisson.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Pendant que la viande marine, coupez le concombre en dés.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Versez l'huile dans la casserole, et une fois qu'elle est chaude, ajoutez la viande et faites-la sauter jusqu'à ce qu'elle change de couleur.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Faire sauter avec de la pâte de soja fermentée jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez le concombre et faites sauter.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajoutez un peu de sel, de glutamate monosodique et de sucre avant de servir.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur