Ensopado de carne com rabanete

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o rabanete e a carne em cubos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte as cebolinhas e o gengibre em fatias finas, refogue até ficarem aromáticos e, em seguida, salteie com a pasta de feijão fermentada até ficar aromático.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione a carne em cubos e refogue.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione água e cozinhe em fogo alto.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione pimenta malagueta seca, sal, folhas de louro, anis estrelado, molho de soja claro e molho de soja escuro. Cozinhe em fogo alto 50 minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o rabanete picado e cozinhe em fogo alto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Cozinhe em fogo brando até que o rabanete esteja macio, depois reduza o molho em fogo alto.

   

8. 08

   Etapa 8

   Cozido