Batatas raladas agridoces

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Deixe as batatas raladas de molho em água, trocando a água duas vezes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare os ingredientes, como pimentas verdes picadas (ou pimentas vermelhas secas). (Os temperos não foram fotografados.)

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok até que esteja 90% quente. Adicione os pimentões verdes e refogue. Em seguida, adicione o vinagre e as batatas raladas, refogue rapidamente e, por fim, adicione os temperos preparados. Você pode adicionar um pouco de água quente durante o processo, mas não exagere.

   

4. 04

   Etapa 4

   Prato de servir