Panquecas de batata-doce
Receita de panqueca de batata-doce com fotos, 3 passos no total. Corte a batata-doce em cubos, adicione uma quantidade adequada de farinha (não muita) e uma quantidade adequada de açúcar. Você pode omitir o açúcar se não gostar de muito doce, pois a batata-doce já é doce por si só.
Preparo
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Etapa 1
Corte a batata-doce em cubos, adicione uma quantidade adequada de farinha (não muita) e uma quantidade adequada de açúcar. Você pode omitir o açúcar se não gostar de muito doce, pois a batata-doce em si já é doce.
- 02
Etapa 2
Depois de misturar bem os ingredientes, aqueça o óleo em uma frigideira. Não precisa de muito óleo no início; abaixe o fogo. Em seguida, use uma colher para colocar algumas porções da massa na frigideira e pressione-as para achatá-las e dar-lhes um formato arredondado. Depois de achatadas, você pode adicionar mais óleo, o suficiente para cobrir completamente as panquecas de batata-doce.
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Etapa 3
Não precisa virá-las com muita frequência enquanto fritam; frite-as até ficarem douradas. Ao fritar a segunda leva, descarte o excesso de óleo, deixando apenas um pouco na panela.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.