Tortitas de boniato
Receta de panqueques de batata con fotos, 3 pasos en total. Corta la batata en cubos, agrega una cantidad adecuada de harina (no demasiada) y una cantidad adecuada de azúcar. Puedes omitir el azúcar si no te gustan muy dulces, ya que la batata en sí es dulce.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta la batata en cubos, añade una cantidad adecuada de harina (no demasiada) y una cantidad adecuada de azúcar. Puedes omitir el azúcar si no te gusta muy dulce, ya que la batata en sí es dulce.
- 02
Paso 2
Después de mezclarlos bien, calienta aceite en una sartén. Al principio no necesitas mucho aceite; pon el fuego bajo. Luego, con una cuchara, coloca cucharadas de la mezcla en la sartén y presiónalas para aplanarlas y darles forma redonda. Una vez aplanadas, puedes añadir más aceite, lo suficiente para cubrir completamente las tortitas de boniato.
- 03
Paso 3
No hace falta darles la vuelta con frecuencia mientras se fríen; basta con freírlos hasta que estén dorados. Al freír la segunda tanda, escurra el exceso de aceite, dejando solo un poco en la sartén.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.