Frittelle di patate dolci
Ricetta per frittelle di patate dolci con foto, in 3 semplici passaggi. Tagliate la patata dolce a cubetti, aggiungete una quantità adeguata di farina (non troppa) e una quantità adeguata di zucchero. Potete omettere lo zucchero se non vi piace troppo dolce, dato che la patata dolce è già di per sé dolce.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate la patata dolce a cubetti, aggiungete una quantità adeguata di farina (non troppa) e una quantità adeguata di zucchero. Potete omettere lo zucchero se non vi piace troppo dolce, poiché la patata dolce è già dolce di per sé.
- 02
Passaggio 2
Dopo aver mescolato bene gli ingredienti, scaldate l'olio in una padella. All'inizio non serve molto olio; abbassate la fiamma. Quindi, con un cucchiaio, versate qualche cucchiaiata di impasto nella padella e premetela per appiattirla e darle una forma rotonda. Una volta appiattite, potete aggiungere altro olio, quanto basta per coprire completamente le frittelle di patate dolci.
- 03
Passaggio 3
Non è necessario girarli troppo spesso durante la frittura; basta friggerli fino a quando non saranno dorati. Quando friggete la seconda infornata, eliminate l'olio in eccesso, lasciandone solo un po' nella padella.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.