Placki ze słodkich ziemniaków
Przepis na placki z batatów ze zdjęciami, w 3 krokach. Pokrój bataty w kostkę, dodaj odpowiednią ilość mąki (nie za dużo) i odpowiednią ilość cukru. Możesz pominąć cukier, jeśli nie lubisz zbyt słodkich naleśników, ponieważ same bataty są słodkie.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój batata w kostkę, dodaj odpowiednią ilość mąki (nie za dużo) i odpowiednią ilość cukru. Możesz pominąć cukier, jeśli nie lubisz zbyt słodkiego, ponieważ sam batat jest słodki.
- 02
Krok 2
Po dokładnym wymieszaniu rozgrzej olej na patelni. Początkowo nie potrzeba go dużo; zmniejsz ogień do minimum. Następnie łyżką nabieraj kilka porcji na patelnię i dociskaj je, aby spłaszczyć i zaokrąglić. Gdy będą już spłaszczone, możesz dodać więcej oleju, tak aby całkowicie pokrył placki z batatów.
- 03
Krok 3
Nie musisz ich zbyt często obracać podczas smażenia; wystarczy smażyć je do uzyskania złocistego koloru. Podczas smażenia drugiej porcji wylej nadmiar oleju, pozostawiając na patelni tylko odrobinę.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.