Macarrão de feijão verde
Aqui está um guia passo a passo para fazer macarrão de feijão-verde, com 5 etapas. Aqueça o óleo em uma panela, adicione o anis-estrelado e refogue até ficar aromático, depois adicione o alho e o gengibre picados e refogue até ficarem aromáticos.
Preparo
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Etapa 1
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o anis estrelado e refogue até ficar aromático, depois adicione o alho picado e o gengibre e refogue até ficar aromático.
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Etapa 2
Refogue os feijões verdes em óleo, adicione molho de soja e sal, e refogue por dois minutos.
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Etapa 3
Coloque o macarrão por cima do feijão-verde, intercalando camadas de macarrão e óleo até que todo o macarrão seja utilizado. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.
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Etapa 4
Enquanto o macarrão estiver cozinhando em fogo brando, frite os ovos.
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Etapa 5
Por fim, regue o macarrão com um fio de óleo de gergelim e um pouco de vinagre, misture bem e sirva. Em seguida, coloque o ovo por cima. Pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.