Carne de porco salteada ao estilo Guizhou com pimentões verdes

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave a carne curada.

   

2. 02

   Etapa 2

   Fatiado e servido em prato

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque a carne em uma panela, adicione um pouco de água, tampe e cozinhe.

   

4. 04

   Etapa 4

   Até que a umidade desapareça completamente e o óleo seja liberado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione os pimentões verdes picados e refogue.

   

6. 06

   Etapa 6

   Assim que os pimentões verdes estiverem cozidos, adicione o gengibre ralado e o alho picado, refogue rapidamente e retire do fogo.