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Cina • Carne
Maiale saltato in padella alla maniera del Guizhou con peperoni verdi
Pancetta di maiale saltata in padella alla Guizhou con peperoni verdi: ricetta 6 passo (con foto). Lavare la pancetta di maiale.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare la carne stagionata

- 02
Passaggio 2
Affettato e impiattato

- 03
Passaggio 3
Mettete la carne in una pentola, aggiungete poca acqua, coprite e cuocete.

- 04
Passaggio 4
Fino a quando l'umidità non scompare completamente e l'olio non viene rilasciato.

- 05
Passaggio 5
Aggiungete i peperoni verdi tritati e fate soffriggere.

- 06
Passaggio 6
Una volta cotti i peperoni verdi, aggiungete lo zenzero grattugiato e l'aglio tritato, soffriggete brevemente e poi togliete dal fuoco.

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente