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Cina • Carne

Maiale saltato in padella alla maniera del Guizhou con peperoni verdi

Pancetta di maiale saltata in padella alla Guizhou con peperoni verdi: ricetta 6 passo (con foto). Lavare la pancetta di maiale.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Maiale saltato in padella alla maniera del Guizhou con peperoni verdi
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Lavare la carne stagionata

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Affettato e impiattato

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Mettete la carne in una pentola, aggiungete poca acqua, coprite e cuocete.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Fino a quando l'umidità non scompare completamente e l'olio non viene rilasciato.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungete i peperoni verdi tritati e fate soffriggere.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Una volta cotti i peperoni verdi, aggiungete lo zenzero grattugiato e l'aglio tritato, soffriggete brevemente e poi togliete dal fuoco.

    Passaggio 6

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente