China • Sopas

Creme de espinafre e ovos

Name: Creme de espinafre e ovos
Cuisine: China

Receita de Creme de Espinafre com Ovos (com fotos, 5 passos). Use apenas as folhas mais tenras do espinafre, lave-as e cozinhe-as em água até ficarem macias.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Creme de espinafre e ovos — Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

01
Etapa 1
Utilize apenas as folhas mais tenras do espinafre, lave-as e cozinhe-as em água até ficarem macias.
02
Etapa 2
Triture até virar um pó fino em uma tigela.
03
Etapa 3
Quebre os ovos em uma tigela, adicione um pouco de água e bata até obter uma mistura homogênea. Cubra com filme plástico e cozinhe no vapor por dez minutos.
04
Etapa 4
Misture o purê de espinafre e os ovos em uma tigela e, em seguida, adicione uma quantidade adequada de óleo de noz.
05
Etapa 5
O creme de espinafre com ovos está pronto.